從前我們喜歡有空便到茶具博物館參加茶藝活動，茗茶體驗中國茶文化的博大精深。其實您的嗅覺和味覺都比較靈敏和細膩，我笑說您像只小狗一樣，您會扮狗咬我。
周六下午，一個人到了金鐘，為免向隅，早點拿了票，爭取活動開始前隨意遊覽一下。館內都比較熟悉了，這期陳列了得獎手工制壺。展品裝滿了幾個小館，我精選了冠軍作品給您好好品嚐。最後一張照片不是手工制壺，也不是冠軍作品。我被它深深吸引著，您覺得應該給它取上甚麼名字呢？
說回粵韻茶聚，這次品嚐熟普洱。好茶令人叫好，沒有茶樓一般普洱的霉化味。入口後，味蕾傳來了醇和及陳化的口感。最重要是，那股留在喉嚨的淡淡回甘。當日的粵韻是「管子」演奏，管子即高音傳統管。閉上眼睛聽著管子，抑揚的音階透過豐富的音色傳進耳窩，讓我回想起Kenny G 的 Saxophone。已經是十多年前的事了，那時晚上回到家中，開著Hifi播出 Kenny G，抒解一下工作的疲累。聽多一點，還是有區別。原來極其簡單的管子奏不出半音，所以現代管子都加了鍵，為了多奏半音，這樣便犧牲了傳統的滑音，樂器也變成西樂中國版，失卻了中國風味和特色。
年輕樂師為我們奏了陽關三叠、魂(新作品)、葬花人和彩雲追月的選段。淳厚的樂章遇著淳厚的熟普，讓人沉醉熏熏，忘記了您已不在我身旁。
William
2011/09/01
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