近日回大學聽講座，隨便在莊月明樓canteen吃了一碗上海麵。想起廿多年前在飯堂的歲月。那時仍未有莊月明樓，附近只有Swire canteen和拉記的Union Canteen。在Swire，最平是魚蛋飯，只要3元。但最難頂就是飯面的生粉芡，好像魚旦都患上大傷風感冒。我從此就要求飯餸上面不可有芡了，不管在外用膳，還是在家做飯。能與Swire魚蛋飯媲美便是Union的免費鹽水湯，咸到沒有甚麼人可以多喝一碗。印象中的canteen food就是這個樣子了。直至您告訴我中大canteen的檸檬tart。我們一起去試過，我才知道canteen是可以做些像樣又好吃的食物。
現在的學生口福好多了，上網便找到各院校canteen的推介食物了。我下載了一些給您看看。中大檸檬tart變成檸檬批了，雖然仍是重點推介，但是一樣的滋味嗎？過得了您咀尖的要求嗎？您的味覺是頂靈的。找機會試完再告訴您。
William
2011/09/07
 |
| 中大檸檬批 |
中大校園分為四個院校，各院校有不同學生飯堂，當中水準最高首推Med Can（醫學大樓飯堂），其檸檬批及小蛋糕的「味」力已超出校園範圍，慕名者眾。前者於每日下午三點開賣，限量發售，後者亦可遇不可求，差不多一出爐就被掃一空！
想食飽飽，學生們則推介祟基書院附近的CC Can（眾志堂學生飯堂），由點心至越式美食都有，選擇多多，價錢又平，水準亦穩定，加埋湖邊靚景，認真寫意。
 |
| 科大香蕉玉桂飛碟 |
科大飯堂多多，但論最多學生捧場必定是位於學術大樓中央的Coffee Shop！餐廳主要供應三文治、焗薯、意粉及烤肉等，但最馳名的卻是香蕉玉桂飛碟，飛碟烘得微焦，鬆脆可口，中間夾的香蕉非常清甜，吃下去更有淡淡玉桂香，口感非常獨特，即使多吃亦不會覺得膩。
 |
| 理工蘋果撻 |
理工有新、舊兩個飯堂，後者主要提供經濟的快餐，如燒味飯、炒粉麵等，另設有Coffee Lounge，價錢稍貴，主要提供西式套餐（$30起），故被學生稱為「貴Can」。而新飯堂（新CAN）食物的味道較佳，價錢亦合理，尤其蘋果撻更是必吃之物！另推介由Super Sandwiches經營的Lawn Cafe，對住大草地，價錢比外面平一半，人少兼坐得舒服。
查詢：2766 6979
(http://news.hkheadline.com/dailynews/content_su/2011/09/01/159903.asp)
(http://news.hkheadline.com/dailynews/content_su/2011/09/02/160021.asp)
沒有留言:
發佈留言